DALIA : LA TABLE LEVANTINE CONTEMPORAINE

Le concept :

Dalia propose une cuisine levantine précise et actuelle, portée par la cheffe Or Bitan. La carte navigue entre Israël, Liban et Turquie avec des mezzés à partager, une pita maison servie chaude, des légumes rôtis, des brochettes à la flamme, du houmous bien travaillé et des sauces qui tiennent la route. Les assiettes sont directes, lisibles, sans surjeu. Le décor rose poudré apporte une touche contemporaine sans voler la vedette à la cuisine.

Pourquoi on adore :

Parce que c’est généreux et frais à la fois. Les portions sont franches, les produits bien sourcés, les herbes et épices maîtrisées. On peut manger équilibré sans frustration, partager plusieurs plats et sortir rassasié sans lourdeur. Une valeur sûre pour une table conviviale qui reste clean dans l’assiette.

Adresse :

Instagram : @daliaparis_